Un percorso esperienziale legato alla tradizione del pane di Matera, guidato dal racconto degli antichi forni di vicinato.
Con il suono della tromba del garzone sarete introdotti nel mondo delle vecitate, poi condotti all’interno di una casa di vicinato dove, scoprirete gli ingredienti di base del pane di Matera: il grano duro e il lievito madre, le sue proprietà e come si utilizzano.
Tramite un laboratorio, potrete realizzare con le vostre mani la tipica forma del pane di Matera, accompagnati dal canto e dalla cupa cupa. In fine scoprirete come nel forno il pane cresce fino a dare la forma del pane tanto conosciuto che potrete degustare.

Durata di circa 60 minuti

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Orari:dal martedì alla domenica dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 20.00.

Contributo per il laboratorio

Fino a
2 paganti 50€  cad.
4 paganti 30€  cad.
6 paganti 20€  cad.
8 paganti 18€  cad.
15 paganti 180€  Gruppo
25 paganti 220€  Gruppo

Tutti i prezzi sono da intendersi iva esclusa.

GRATUITO UNDER 5.

i laboratori sono organizzati solo su prenotazione.

Prenotazioni al numero 0835 333348 o info@fondazionesassi.org.